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本文目录

1. 东北盖被乱炖的东北大全东北做法
2. 东北乱炖汤怎么做
3. 东北大乱炖的家常做法王刚

东北盖被乱炖的做法

1.将茄子撕成小段 ，芸豆切成段 、家常家常西红柿切成小块。乱炖乱炖辣椒去籽去筋切块、做法大头菜切成菱形备用。东北大全东北宽粉用开水浸泡备用。家常家常

2.在锅内留250克油烧至五成开后
，乱炖乱炖将茄子先放入其中炸软后捞出控油，再炸芸豆 ，见芸豆发软后捞出控油 。

3.在锅内留少许底油，放入葱姜炸锅，待爆出香味后下五香粉、胡椒粉、盐 、鸡精，下红烧肉拌炒，加茄子 、芸豆 、大头菜 ，再炒几分钟随意，最後加水和宽粉炖15分钟 ，再加西红柿、尖椒炖5分钟 ，出锅时淋香油就可以！

东北乱炖汤怎么做

1、主料：猪大排500g、马铃薯丁(脱水)100g
、番茄酱1个、柿子椒1个 、芸豆500g、茄子1个
。

2
、调料：食盐适量、酱油5g、鸡精3g
、八角两朵、桂皮1根 、蚝油5g 、豆瓣酱5g
、调和油适量  、白糖3g 、五香粉3g 、香叶3片 。

东北大乱炖的家常做法王刚

食材明细

茄子2个、南瓜半个 、去皮土豆1个、葱半根 、姜1小块 、蒜3瓣、八角1个、干辣椒2个 、花生油适量 、盐1小勺、生抽1小勺、花椒粉少许

做法

1、食材清洗干净，茄子、南瓜
、土豆去皮切块 ，姜蒜切片
，葱切段，干辣椒切丝

2、锅中放少许油烧热
，爆香葱姜，八角，干辣椒

3 、三种蔬菜同时放入翻炒片刻加入适量的盐和花椒粉 ，炒均后加适量的水盖盖子炖

4 、待汤汁浓稠 ，菜熟后加入生抽和蒜片翻炒均匀出锅

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